Amino- & Fettsäuren
Die Bausteine des Lebens sind Aminosäuren und Fettsäuren. Aminosäuren sind die kleinste Einheit von Proteinen, also von Eiweiss. Ist ein Mangel von Aminosäuren vorhanden, zeigt sich das oft in Müdigkeit und Abgeschlagenheit. Bei den Fettsäuren gibt es acht essenzielle Fettsäuren, die der Körper nicht selber produzieren kann. Sehr wichtige Fettsäuren sind Linolsäure und Alpha-Linolsäure. Aminosäuren sind die Bausteine von Eiweiss und werden im Dünndarm und Zwölffingerdarm absorbiert. Durch die Darmzotten gelangen sie ins Blut und anschliessend kommen sie zur Leber. Von da aus werden sie zu den einzelnen Körperzellen verteilt.
